不吃“丑生果”?西班牙拟立法,避免食物糟蹋

09-02 397阅读 0评论

  【环球时报归纳报导】在欧洲,大约45%的农产品未能终究出现在餐桌上,其间生果和蔬菜因外观欠安或尺度问题成为糟蹋的“重灾区”。西班牙《阿贝赛报》9月1日报导称,为避免食物糟蹋,西班牙议会正在审议《避免粮食损失和糟蹋法》草案。

  草案要求西班牙连锁店制定防糟蹋方案,优先将剩下食物用于消费或堆肥。连锁店须捐献剩下食物给食物银行等非盈利组织,但面积小于1300平方米的超市或证明捐献不可行的商家可免此责任。

  依据欧盟2020年的数据,在糟蹋的食物中,蔬菜占比最高,为24%;其次是生果,22%,谷物和肉类别离占比12%和11%。此外,欧盟40%的食物糟蹋会集在顾客身上,20%会集在分销和餐饮方面,还有40%的糟蹋产生在出产阶段。

  西班牙食物糟蹋问题部分因价格准则不完善导致农人在收买价低时毁掉产品,一起顾客偏好也加重了糟蹋。该草案提出促进季节性消费、优先出售临期产品、建立“丑生果区”等办法,并设有罚款准则——拒捐食物罚2000欧元,没有防糟蹋方案罚6万至50万欧元。(唐亚)

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