阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕，高温、台风会否影响今年的产量和价格？

极目新闻记者 张奇

今年的阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕。近期有网络消息称，受今夏持续高温及台风影响，阳澄湖大闸蟹或将减产并导致价格上涨。对此，阳澄湖蟹农告诉极目新闻（报料邮箱：jimu1701@163.com）记者，他们早已采取措施应对高温及台风天气，预计产量不会受太大影响。

阳澄湖蟹农家养殖的螃蟹（受访者供图）

阳澄湖蟹农朱女士告诉极目新闻记者，她家今年的产量预计不会有影响。她家的围网养殖区位于阳澄湖镇清水村，夏天高温时，她家及时在水里做了增氧处理。台风贝碧嘉来临前，他们也加固了围网，之后只有少量围网被台风破坏，出逃的螃蟹不多。

阳澄湖当地一大闸蟹厂家负责人也表示，他家今年整体的产量受高温及台风影响不大，只是螃蟹的成熟期会比去年晚一点。

9月24日，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长顾敏告诉极目新闻记者，今年阳澄湖大闸蟹的产量预计与往年差不多，高温和台风不会导致减产，不过大个头的螃蟹价格或将有所上升。顾敏解释称，为了应对高温，养殖户采取了在水中补栽水草、增氧等措施，台风到来前也对湖区围网进行了加固，螃蟹出逃情况极少。但高温影响螃蟹的蜕壳及生长，因此大个头的螃蟹会比往年少一些。

另据央视新闻报道，阳澄湖螃蟹分为塘养和湖养两种，其中面积比较多的是标准化池塘养蟹20000多亩。蟹塘四周建设有围堰和堤坝，塘蟹“外逃”的概率极小，塘蟹的产量基本可以保证。苏州阳澄湖大闸蟹营销中心负责人吴阳接受采访时称，根据预售情况来看，今年大闸蟹的产量或许比去年还能有所提高，增量在10%左右。他们主要做预售卡券，出售给消费者的价格不会因螃蟹的成本而变动。

（来源：极目新闻）